熊本いきなり団子【白あんこ】 10個

熊本名物いきなり団子【白あんこ】 10個

熊本ではめずらしい「白あんこ」のいきなり団子

【 十六寸豆の白あんこ 】

熊本では珍しい白あんこ。10粒並べると6寸になるほど粒が大きいので西日本では「十六寸」と呼ばれており、全国的には「大福豆(おおふくまめ)」とも呼ばれるなど、縁起も良く、風味も豊か、優しい甘みです



熊本いきなり団子白あんこ

【 こだわりは有機栽培のさつま芋 】

さつま芋の名産地・大津町に自家農地を所有。有機栽培で育てたお芋を、収穫後に専用の貯蔵庫にて温度と湿度を管理(13℃前後)する事で余分な水分が抜けデンプン質が糖分に変化し甘さが増します。目の届く範囲で、原材料から製造まで自信を持って安心安全と美味しさをお届け致します。
※親戚農家さんと契約農家さんが大切に育てられたお芋「高系14号」「紅はるか」を使用





【 大津町のお芋が美味しい理由 】

世界最大級のカルデラを誇る阿蘇の麓に大津町があり、阿蘇山の火山灰からなる土壌がとても重要で通気性、排水性、保湿性がとても良くさつま芋の栽培に適した豊かな大地で育ちました。繊維質もビタミンも豊富。収穫期は8月中旬頃から11月中旬です





【 いきなり団子の作り方 】
大きく輪切りに切った”さつま芋”の上に、優しい甘さと風味の良い白豆餡をのせ、小麦粉で練った薄い生地で手包みし、蒸籠で30分ほど蒸し上げました。
※添加物、保存料は使用しておりません



【 美味しい食べ方 】
・電子レンジ(500w)で1分半〜2分ほど温めてお召し上がりください
・蒸し器で15〜20分ほど温めてください
 ※過度に温めすぎると味が損なわれる場合がございます

【 原材料 】 さつま芋、小麦粉、十六寸豆、米の粉、砂糖、塩  
【保存方法】 冷凍
【賞味期限】 冷凍庫で90日間
【 内容量 】 1個:約90〜100g






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1,200円(税込1,296円)
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